Емкости/шкафы для холодного копчения

Емкости/шкафы для холодного копчения

Герметичный и вместительный бокс для холодного копчения — это емкость для приготовления вкусных и свежих деликатесов. Деревянный или стальной шкаф с удобными полками и штангами для подвешивания мяса, рыбы, сала, сыра, овощей обеспечивает идеальные условия для создания шедевров кулинарии. Устройства совместимы с дымогенераторами, которые рассчитаны на автономную работу. Емкость для холодного копчения можно купить недорого с доставкой по указанному адресу в Москве.

Особенности выбора коптильных боксов

Существуют боксы для копчения с вертикальной и фронтальной загрузкой. Для холодной обработки продуктов важно, чтобы генератор производил дым, температура которого не превышает 25°C. Деревянные шкафы выполнены из березовой фанеры. Природный материал хорошо отводит влагу и не нагревается на солнце. Верхняя крышка с удобной ручкой плотно входит в люк, обеспечивая герметичность конструкции. Боковые двери фронтальных моделей оснащают фиксаторами из нержавеющей стали. Устройства оснащены монтажными отверстиями для дымогенератора и съемными штангами для крепления продуктов.

Металлические шкафы выполнены из легированной стали. Материал устойчив к повреждениям и температурным перепадам. Такие боксы можно использовать для холодного и горячего копчения. Полки легко регулировать по высоте. Продукты подвешивают на крюках или раскладывают на съемных решетках. Коптильные камеры оснащают следующими элементами:

• поддонами для сбора жира;
• заслонками для контролированной вентиляции бокса;
• пружинными защелками для фиксации люка;
• термометрами и таймерами для комфортного приготовления кулинарных шедевров.

Владелец самостоятельно выбирает степень просушки и насыщения дымом, температуру и сорт щепы для приятного аромата. Никаких вкусовых добавок, красителей и консервантов. Исключительно натуральные ингредиенты и безукоризненный вкус любимых блюд. Компактный или вместительный шкаф для холодного копчения купить просто. Для этого нужно связаться с консультантом интернет-магазина BBQ и оформить заявку на приобретение приспособления с доставкой на дом.

Преимущества сотрудничества

В каталоге компании BBQ представлены боксы популярных марок Hobbi и Koptil. Высокое качество модулей гарантировано авторитетными производителями. Профессиональное оборудование можно купить для домашнего и коммерческого использования. Вся продукция брендов сертифицирована и совместима с приспособлениями для подачи дыма. Коптильный шкаф для холодного копчения купить необходимо. Тот, кто попробовал свежеприготовленный окорок, семгу, кальмара, сома или курицу, навсегда остается гурманом изысканных закусок. Компания доставит партию изделий бесплатно, если стоимость сделки превысит 10 000 рублей.