Тандыры большие

Тандыры большие

Тандыры — это керамические печи, которые предназначены для приготовления традиционных азиатских блюд и экзотичных деликатесов по индивидуальному рецепту. Корпус жаровни выполнен из шамотной глины, прочного и экологически чистого природного материала. Рецепт приготовления раствора хранят в строгом секрете. Известно, что многие мастера добавляют в смесь овечью шерсть, которая обеспечивает идеальный температурный режим и армирует стенки чаши. Большие тандыры диаметром до 85см используют для проведения масштабных семейных торжеств и оснащения ресторанных комплексов. В такой жаровне можно приготовить внушительную порцию шашлыков, стейков, целую птицу, рыбу или окорок. В тандырах выпекают хлеб, лаваш, самсу, пиццу или матнакаш. На рамку очага можно ставить котел для приготовления шурпы, кулеша, ухи, бульонов и соусов. Для растопки большой печи используют дрова или угли.  Огонь и дым не попадают внутрь духовки. Особая форма жаровни обеспечивает экономный расход топлива и равномерное распределение тепла по всей поверхности чаши.

Большой тандыр купить в Москве просто. В каталоге компании BBQ представлены модели популярных марок «Сармат» и «Эко тандыр». Жаровни выполнены по традиционной технологии древних мастеров и украшены рельефными восточными узорами ручной работы.

Характеристики тандыров

Керамическая чаша с большой крышкой помещена в стальной каркас, который защищает корпус от механических повреждений и температурных перепадов. В коллекции есть модели, покрытые глянцевой глазурью белого или черного цвета. Стальные ручки покрыты натуральной кожей. Встроенный термометр показывает температуру внутри емкости. Кулинар может контролировать режим приготовления блюд, добавляя или убавляя количество дров в топке. Большая горловина жаровни обеспечивает комфортные условия для закладки продуктов и чистки емкости. Кованая подставка защищает напольное покрытие от жара и надежно фиксирует вертикальное положение тандыра во время приготовления деликатесов.

Глиняные печи оснащены:

• топочным люком для закладки дров;
• колосниковой решеткой;
• съемной рамкой для шампуров и крюков;
• жароотсекающим камнем;
• кованой стойкой для крышки и инструментов.

В комплект тандыра входит кочерга и совок для чистки топки. В каталоге представлены модели, которые рассчитаны на одновременную загрузку до 20 шампуров. Толщина стенок большого глиняного очага достигает 80мм. Самый объемный тандыр весит 215кг. Для перемещения такого гиганта используют специальные подъемники и тележки. Поверхность традиционной восточной жаровни легко очищается от загрязнений. Печь нужно беречь от мороза, дождя и резких температурных колебаний. При бережном обращении срок службы прибора не ограничен.

Как купить большой тандыр

Связаться с консультантом интернет-магазина BBQ можно по телефону или электронной почте. В иллюстрированном каталоге есть подробное описание больших керамических приборов и фильтр поиска подходящей модели. Тандыр можно выбрать и купить в рассрочку или оформить кредит на выгодных для заказчика условиях. Приобретенную жаровню бесплатно доставят в любой район столицы. Тандыры авторитетных брендов сопровождаются сертификатами оригинальности и гарантией долговечности. Для оптовых покупателей приготовлены льготные условия и подарки от поставщика.